Brochettes de saucisses fumées

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[modifier] Indications

Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.

Recette pour 6 personnes.

[modifier] Ingrédients

• 6 saucisses fumées
• 2 cs d'huile
• pain de campagne
• poivre

[modifier] Préparation

Coupez les saucisses en tronçons de 2 à 3 centimètres.

Taillez en cubes la mie de pain de campagne. Trempez-les dans l'huile.

Enfilez sur des brochettes les cubes de pain et les morçeaux de saucisses. Poivrez.

Cuisez sur les braises incandescentes pendant 10 minutes en retournant en cours de cuisson.